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材料:(約4人份)豬里肌 500g (切長條)
4大匙麵粉
蒜頭 4瓣 (剁碎)
青蔥 2把 (切小段)
甜椒 隨意 (切丁)(醃醬)
醬油 2大匙
蜂蜜 2大匙
五香粉 1小茶匙
蒜頭 2瓣 剁碎(煮醬:請依各人口味喜好調整各食材比例)
檸檬果醬 1-2大匙 (今天用的是萊姆檸檬薑果醬)
醬油1-2大匙
水 200-400cc(試各人喜歡的濃稠度)
鹽與黑胡椒 (試各人口味調味)做法:1.豬里肌入醃醬醃至少20分或以上。 ... |